十月十日，棣花三產融合示范園內，露營研學基地已基本完工。

10月10日，在丹鳳縣棣花三產融合示范園項目建設現場，露營研學基地內五彩繽紛的客房引人注目，工人在一旁鋪設草坪，進行收尾工作；田園客廳區域，幾名工人在安裝外圍玻璃；葡萄星球國際酒莊內部，工人們一絲不茍地粉刷墻面……

丹鳳縣位于秦嶺南麓，生態環境優越，氣候和地理條件適宜種植葡萄，有著得天獨厚的釀造葡萄酒條件。自1911年丹鳳龍駒寨“美利釀酒公司”開始釀造果酒以來，丹鳳葡萄酒已有超過百年歷史。

20世紀80年代，丹鳳葡萄酒風靡全國，遠銷日本、法國、瑞典等國，曾獲得法國國際葡萄酒大賽金獎。隨著競爭日趨激烈，丹鳳葡萄酒一度走向沒落。

近年來，丹鳳縣先后出臺《丹鳳縣葡萄酒產業高質量發展實施意見》《丹鳳葡萄酒產業發展規劃》，把葡萄酒作為縣域培育的“首位產業”來發展，在項目謀劃上精準聚焦、靶向發力，助力葡萄酒產業加速升級。

依托葡萄酒百年品牌，挖掘葡萄酒歷史文化，是丹鳳縣重振葡萄酒產業的重點。記者走進丹鳳葡萄酒莊項目生產車間，果香與酒香讓人沉醉。沿著生產線一直向前，記者來到葡萄酒文化博物館。

“這個橡木桶是20世紀80年代產的，原材料用的當地橡木，是我們原廠的設施，目前陳列在此供游客參觀。這幾個桶是從法國進口的，單個價格超1萬元，能儲酒3到5年。”丹鳳酒莊副總經理謝小龍說，丹鳳葡萄酒莊項目對原丹鳳葡萄酒廠整體進行搬遷升級，以國際高端酒莊標準進行建設，提升丹鳳葡萄酒品牌形象。

1969年的空氣壓縮機、1985年的除梗破碎機、五花八門的特制商標……酒莊內各式各樣的“老物件”可以讓游客逐步了解葡萄酒的釀造工藝與丹鳳葡萄酒的發展歷史。

在項目建設過程中，丹鳳縣“變廢為寶”，將原來酒廠淘汰下來的儲酒罐利用起來，改造成參觀通道、民宿房間、萬國酒窖等設施。

“儲酒罐是鋼制的，直徑4米，高9.6米。由它改造成的酒店房間不僅安全、節省成本，也給游客提供了獨特的居住體驗。”謝小龍說。

記者離開丹鳳葡萄酒莊，經過5分鐘車程，來到棣花三產融合示范園項目，這是丹鳳縣延伸葡萄酒產業鏈，促進一二三產融合的重點項目。

“項目占地240畝，集葡萄種植、葡萄酒加工生產、旅游及商業服務于一體。目前項目施工進度已過八成，預計明年上半年開園。”棣花三產融合示范園運營人員劉馨瑀告訴記者。

棣花三產融合示范園項目建成后，將連接丹鳳葡萄酒莊、棣花古鎮景區、丹鳳雙孢菇產業園、核桃文旅公園等區域，形成一體化旅游環線和生態圈，成為丹鳳農旅、工旅、文旅融合發展的新標桿。

“以前游客來丹鳳玩，逛古鎮、摘葡萄、買紅酒，可能大半天就走了。新項目建成后，游客可以來這里游玩、住宿，沉浸式體驗葡萄酒文化和田園生活。這樣可以帶動當地經濟發展。”項目包抓干部王剛說。

“目前，丹鳳縣已發展赤霞珠、摩爾多瓦等優質品種葡萄基地2.5萬畝，葡萄酒年儲酒能力3萬噸。接下來，我們將進一步發揮丹鳳葡萄酒品牌歷史悠久、文化底蘊深厚、產業帶動力強勁的優勢，堅定不移走三產融合之路，在葡萄酒產業延鏈強鏈補鏈上狠下功夫。”丹鳳縣縣長吳春亮說。

編輯：高佳槐